Lasagne med charkuterier
Kategori: Mat - nudlar och pasta
I denna pasta kan man istället för köttfärs använda vilka charkurterier man har hemma / vill använda - skinka, salami, bacon eller vad man vill ha. Jag strimlade skinka och hade i denna.
200 g färska lasagneplattor
1 - 2 burkar färdig tomatsås - jag använde nästan 2 burkar Arribiata
1 kruka basilika
250 - 300 g skinka, salami, bacon
300 g körsbärstomater
2 påsar mozzarella
salt och svartpeppar
Ostsås :
3 dl créme fraiche
250 g mascarpone
2 dl färskriven parmesan
salt och svartpeppar
Värm ugnen till 200 grader
Blanda ingredienserna till ostsåsen. Smaksätt med salt och peppar.
Häll tomatsås i botten på en ugnsform,
Varva sedan med ostsås, chark, hackad basilika och pastaplattor lager för lager.
Fördela tomater och mozzarella överst och ringla över lite olivolja om du vill.
Grädda i ugnen i 35 - 40 minuter.
