Knäckig smuläppelpaj
Kategori: Bakat - efterrättspajer
Receptet är taget från hemsidan tidningenhembakat.se
3 dl havregryn
1/2 tsk bakpulver
1 3/4 dl strösocker
1 nypa salt
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl ljus sirap
150 g smält smör
Fyllning
ca 3 äpplen
1 - 2 msk strösocker
1 tsk kanel
Sätt ugnen på 180 grader.
Nyp ihop smör, havregryn, bakpulver, strösocker, salt, mjöl och sirap till en smulig deg.
Skala och skiva äpplena tunt. Lägg dem i en smord pajform, ca 24 cm i diameter.
Strö över socker och kanel.
Smula degen över äpplena.
Grädda pajen mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills pajen är gyllenbrun.
