nettanbergh.blogg.se

Kyckling- och potatis lasagne

Kategori: Mat - kyckling

2 - 3 kycklingbröst
Paprika
Salt och peppar
Olja
Smör
Vitlök
2 msk mjöl
600 ml kycklingbuljong
300 ml grädde
200 g soltorkade tomater
50 g parmesan
Italiensk salladskrydda
Potatis
Mozzarella

Krydda kycklingen rikligt med paprika. 
Salta och peppra och klappa in lite olja runt om innan dom steks runt om så dom blir bra brynta. 
Ställ in i ugnen i 200 grader i 5 minuter. 

Strimla tomaterna, riv osten, skiva mozzarellan och dela / strimla kycklingen.

(null)

Stek krossad vitlök i smör.
Häll över mjöl, buljong och grädde och låt bubbla upp. 

Tillsätt tomaterna, parmesan, salladskrydda och kyckling.

Skiva potatis och lägg i en form. 
Lägg över skivad mozzarella och kycklingröran. Gör likadant igen med potatis, ost, kyckling och avsluta med mozzarella. 

Sätt in i ugnen i 180 grader ca 90 minuter. 
(null)

Jag skulle ha kryddat min kyckling ännu mer med paprika än jag gjorde för att få ännu mer smak. 
(null)