nettanbergh.blogg.se

 

Detta recept har jag gjort ifrån Tidningen Hembakat !

Receptet är gjort för 8-10 portioner, och jag delade på detta recept då jag inte skulle göra till så många och det gick jättebra.

 

 

3 dl vispgrädde

150 g smält vit choklad

1 äggula

ca 1 liter jordgubbar, frysta neller färska

ev florsocker

 

 

Vispa grädden fluffig men inte för fast då moussen kan bli grynig.

 

Tillsätt den vita smälta chokladen och äggulan och rör försiktigt ihop till en mousse.

 

Mosa hälften av jordgubbarna och blanda slarvigt ner i moussen.

 

Skär resten av jordgubbarna i bitar.

 

Lägg några jordgubbsbitar i botten på ett glas och skeda ner moussen. Varva lite jordgubbar och mousse och dekorera med en jordgubbe och pudra över lite florsocker.